Каталог продукции
Самые востребованные ароматы
Секция 1
Молочная
Сливки
Ароматизатор "Сливки"— пищевой ароматизатор, имитирующий запах и вкус свежих сливок. Используется для придания сливочного, молочного аромата различным продуктам.
Запах: Сладкий, сливочный, с выраженными нотками молочных продуктов, напоминающий свежевзбитые сливки или густые сливки.
Вкус: Мягкий, слегка сладковатый, с насыщенным молочным вкусом.
Сливочное масло
Ароматизатор "Сливочное масло" - пищевой ароматизатор, который имитирует аромат и вкус масла. Ароматизатор призван воссоздать насыщенный, полный молочный вкус с мягкими сливочными нотками.
Запах: сливочный, с отчетливыми молочными нотками, которые сочетают в себе аромат свежего масла и взбитых сливок.
Вкус: насыщенный, мягкий, слегка сладковатый, с характерным послевкусием масла, смешанного с кремовой текстурой сливок.
Топленое молоко
Ароматизатор "Топленое молоко" - пищевой ароматизатор, который имитирует запах и вкус молока. Ароматизатор создает характерный аромат с теплыми молочными нотками и сливочными оттенками. Используется для придания насыщенного, молочного, маслянистого и «домашнего» аромата продуктам.
Запах: Теплый, молочный с легкими карамелизированными и горелыми молочными нотками, напоминающий запах кипяченого молока. Имеет отчетливый сливочный оттенок.
Вкус: Мягкий, сливочный
Творог
Ароматизатор "Творожный" - пищевой ароматизатор, который имитирует запах и вкус свежего творога. Он используется для придания продуктам мягкого молочного аромата, напоминающего домашний свежий творог.
Запах: Легкий, свежий молочный аромат с отчетливыми пикантными нотками, напоминающими свежий творог или сырки. Имеет мягкую сливочную основу, которая усиливает ощущение свежести.
Вкус: Мягкий, сливочный, с пикантным послевкусием, типичным для натурального творога. Имеет мягкую молочную основу с заметной кислотностью.
Молочный
Ароматизатор "Молочный" - пищевой ароматизатор, который имитирует вкус и аромат свежего молока, с характерными мягкими и нежными молочными нотками.
Запах: Мягкий, приятный молочный аромат с легкими сливочными нотками, напоминающий свеженалитое молоко. Может также иметь тонкую сладость, которая усиливает естественное ощущение.
Вкус: Легкий, с выраженным молочным вкусом и нежной сливочной основой, которая обеспечивает свежий и натуральный молочный профиль. Вкус может иметь легкую сладость.
Сметана
Ароматизатор "Сметана" - пищевой ароматизатор, который имитирует вкус и аромат натуральной сметаны. Ароматизатор имеет кремовую, мягкую основу с пикантными нотками, характерными для сметаны, придавая продуктам ощущение свежести и мягкости. Он добавляет натуральный молочный вкус и усиливает общий молочный профиль продуктов.
Запах: Легкий, сливочный с характерными пикантными нотками, напоминающими свежую сметану. Может содержать сладкие и маслянистые оттенки, которые усиливают натуральный эффект.
Вкус: Мягкий, слегка пикантно-сладкий и отчетливым молочным послевкусием. Вкус очень похож на натуральную сметану без излишков жира.
Сыр
Ароматизатор "Сырный" - имитирует вкус и аромат натурального сыра, особенно выдержанных или мягких сортов сыра. Он имеет отчетливые молочные, соленые и иногда даже слегка ферментированные ноты, характерные для сыра, что делает продукты, обогащенные этим ароматом, более сложными и насыщенными. Этот ароматизатор добавляет вкус свежего сыра или выдержанных сортов сыра, что делает его идеальным для создания молочных и сырных профилей в различных продуктах.
Запах: интенсивный, молочный, с характерными солеными и ферментированными нотками, напоминающими сыр. Может иметь соленый или слегка острый запах, в зависимости от типа имитируемого сыра.
Вкус: выраженный, молочный, с заметными солеными нотками, а также легкой остротой или даже тонкими оттенками ферментации. В зависимости от типа сыра вкус может различаться по интенсивности.
Голубой сыр
Ароматизатор "Голубой сыр/Дорблю" - Аромат насыщенный и выразительный, с характерными пикантными и грибными нотками, характерными для сыров с голубой плесенью. Он включает в себя нотки сливочной молочной свежести, тонкую пряность и нежный аммиачный нюанс, подчеркивающий естественную подлинность профиля. Дополнительные ореховые и слегка землистые оттенки добавляют глубину аромату.
Вкус насыщенный и сложный. Кремовая основа гармонично сочетается с пикантной соленостью. Он отличается легкой горчинкой и характерной остротой, связанной с ферментацией голубой плесени. Послевкусие длительное, с приятной сырной остротой и оттенком ореховости.
Секция 2
Фрукты-ягоды
Клубника
Ароматизатор "Клубника" - аромат сочный, сладкий и яркий, идеально передает характерный профиль свежей спелой клубники. Он отличается яркими фруктовыми нотками с цветочным оттенком и легкой терпкостью. Мягкий ягодный шлейф напоминает запах свежесорванной клубники.
Вкус насыщенный, сладкий и хорошо сбалансированный, с выраженной ягодной свежестью. Легкий привкус обеспечивает баланс, делая вкус более естественным и освежающим. Послевкусие длительное, с карамелизированными и слегка травяными оттенками, добавляя глубину вкусовому профилю.
Применение:
Ароматизатор клубники широко используется в кондитерских изделиях (жевательные резинки, конфеты, джемы), напитках, молочных продуктах (йогурты, молочные коктейли, мороженое), десертах и выпечке, где необходим яркий и натуральный вкус клубники.
Вишня
Ароматизатор "Вишня" - аромат насыщенный, яркий и глубокий, с выраженными сладкими и терпкими нотками, характерными для спелой вишни. Он дополняется тонкими миндальными оттенками, придающими ароматизатору изысканный характер. Аромат вызывает ощущение сочной вишни, только что сорванной с дерева.
Вкус сладкий, но пикантный, с отчетливо фруктовой терпкостью. Легкие нотки вишневой косточки добавляют естественность и баланс профилю. Послевкусие длительное, с нежной карамельной ноткой и освежающим фруктовым послевкусием.
Применение:
Ароматизатор «Вишня» используется для создания насыщенного вкуса и аромата в напитках, кондитерских изделиях, десертах, йогуртах, мороженом и выпечке.
Малина
Ароматизатор "Малина"- аромат нежный, сладкий и насыщенный, с характерными ягодными нотами. В нем ощущаются фруктовая свежесть и легкая кислинка, которые придают натуральность. Дополняется тонкими цветочными и медовыми акцентами, создающими богатый и многогранный аромат.
Вкус сладкий, сочный и гармоничный, с ярко выраженной ягодной свежестью. Легкая кислинка подчеркивает натуральность малины, а мягкие карамельные оттенки делают послевкусие приятным и длительным. Вкусовой профиль сбалансирован, с чувством свежести спелых ягод.
Применение:
Ароматизатор малины применяется в кондитерских изделиях, напитках, йогуртах, мороженом, десертах и выпечке, чтобы придать яркий вкус и аромат.
Груша
Ароматизатор "Груша/дюшес" - аромат свежий, сладкий и нежный, с характерными фруктовыми нотками спелой груши. Он отличается легкой медовой сладостью и тонкими цветочными оттенками, добавляя естественности и изысканности. Мягкие сливочные оттенки дополняют аромат, делая его более округлым и глубоким.
Вкус сладкий, сочный и хорошо сбалансированный, с выраженной фруктовой свежестью. Легкий привкус и приятная мягкость типичны для спелых груш. Послевкусие длительное, с карамельными и сливочными оттенками, создавая богатый и естественный вкусовой профиль.
Применение:
Ароматизатор груши используется в производстве кондитерских изделий, напитков, йогуртов, десертов, мороженого и хлебобулочных изделий для придания яркого и естественного вкуса и аромата.
Яблоко
Ароматизатор "Яблоко" - аромат свежий, яркий и сочный, с характерными фруктовыми нотками спелого яблока. Он отличается сладостью и легким привкусом, типичным для свежесрезанных фруктов. Тонкие травяные и цветочные нюансы усиливают аромат, делая его более естественным и сложным.
Вкус сладкий и освежающий, с выраженной фруктовой терпкостью, характерной для яблок. Баланс между сладостью и кислотностью создает естественный, гармоничный профиль. Послевкусие длительное, с легким карамельным оттенком и ощущением фруктовой свежести.
Применение:
Ароматизатор «Яблоко» используется в напитках, кондитерских изделиях, йогуртах, десертах, мороженом и выпечке для придания продуктам яркого, натурального вкуса и аромата.
Апельсин
Ароматизатор "Апельсин"Аромат свежий, яркий и цитрусовый, с характерными сладкими и слегка острыми нотками, напоминающими спелый апельсин. Он отличается фруктовой сочностью и легкой горчинкой цедры, что придает аромату естественность и глубину.
Вкус сладкий, освежающий и насыщенный, с выраженной цитрусовой терпкостью. Тонкая горчинка цедры создает естественный баланс и усиливает реалистичный профиль. Послевкусие длительное, с оттенками фруктовой свежести и карамельным оттенком.
Применение:
Ароматизатор апельсина используется в производстве напитков, кондитерских изделий, мороженого, йогуртов, десертов, выпечки и соусов для придания продуктам яркого цитрусового вкуса и аромата.
Лимон
Ароматизатор "Лимон"- аромат свежий, яркий и интенсивный, с характерными цитрусовыми нотками спелого лимона. Он сочетает терпкость с тонкой сладостью, дополненной легкой горчинкой цедры, добавляя естественности и глубины.
Вкус освежающий, пикантный и насыщенный, с выраженной цитрусовой свежестью. Нотка сладости и характерная горчинка цедры создают баланс и усиливают естественность вкуса. Послевкусие длительное, с приятной терпкостью и легкой лимонной свежестью.
Применение:
Ароматизатор лимона используется для придания свежего цитрусового вкуса и аромата напиткам, кондитерским изделиям, йогуртам, мороженому, десертам, выпечке и соусам.
Грейпфрут
Ароматизатор "Грейпфрут" - аромат яркий, свежий и насыщенный, с характерными цитрусовыми нотками спелого грейпфрута. Тонкая цедровая горечь гармонично сочетается с освежающими фруктовыми и слегка сладкими нюансами. Аромат вызывает ощущение натуральной цитрусовой свежести.
Вкус освежающий, насыщенный и сбалансированный, с характерной горчинкой и легкой терпкостью. Сладость добавляет баланс и усиливает натуральный профиль грейпфрута. Послевкусие длительное, с приятным сочетанием цитрусовой свежести и характерной терпкости.
Применение:
Ароматизатор грейпфрут используется для придания яркого и натурального цитрусового вкуса и аромата напиткам, кондитерским изделиям, мороженому, десертам, соусам и выпечке.
Лесная ягода
Ароматизатор "Лесная ягода" - насыщенный, сладкий и ягодный, с гармоничным сочетанием свежести и легкой остроты. В нем присутствуют натуральные ноты малины, черники, ежевики и черной смородины, дополненные тонкими травяными нюансами, которые напоминают лесные ягоды.
Вкус яркий, сладкий и сочный, с хорошо сбалансированной терпкостью, характерной для лесных ягод. Он предлагает насыщенные тона малины, черники, ежевики и легкую терпкость черной смородины. Послевкусие длительное, с приятной ягодной свежестью и мягкостью.
Применение:
Ароматизатор «Лесная ягода» используется в напитках, йогуртах, десертах, мороженом, кондитерских изделиях и выпечке для создания насыщенного и натурального ягодного вкуса и аромата.
Тропические фрукты
Ароматизатор "Тропические фрукты" - насыщенный, сладкий и экзотический, с яркими нотами ананаса, манго, маракуйи и папайи. Он отличается сочностью и легким привкусом, характерным для тропических фруктов
Вкус сочный, сладкий и освежающий, с гармоничным сочетанием сладости ананаса и манго, остроты маракуйи и мягкости папайи. Легкие цитрусовые нотки добавляют нотку пикантности, создавая яркий и насыщенный профиль. Послевкусие длительное, с экзотическими фруктовыми нотками и приятной сладостью.
Применение:
Ароматизатор «Тропические фрукты» используется в напитках, мороженом, йогуртах, десертах, кондитерских изделиях и выпечке для придания насыщенного и натурального экзотического вкуса и аромата.
Клубника-сливки
Ароматизатор "Клубника-сливки" - мягкий, сладкий и сливочный, с сочными нотками спелой клубники. Он отличается гармоничным сочетанием фруктовой свежести и нежной сливочной основы, вызывая ощущение изысканности десерта.
Вкус насыщенный, сладкий и бархатистый, с яркими тонами клубники и гладкой сливочной текстурой. Баланс сладости и легкой терпкости делает вкус одновременно естественным и гармоничным. Послевкусие длительное, со сливочными нотками и фруктовой свежестью.
Применение:
Ароматизатор «Клубника-сливки» используется в десертах, мороженом, йогуртах, напитках, кондитерских изделиях и выпечке для придания нежного и изысканного вкуса и аромата.
Голубика
Ароматизатор "Голубика" - мягкий, свежий и слегка сладкий, с характерными нотками спелой голубики. Тонкие землистые оттенки добавляют аромату естественность и глубину.
Вкус насыщенный, сладковато-острый, с гладкой текстурой ягод. Он отличается тонкими нюансами спелости и легкой терпкостью, усиливая естественный профиль вкуса. Послевкусие длительное, с приятной ягодной свежестью и легкой сладостью.
Применение:
Ароматизатор «Голубика» используется в напитках, йогуртах, мороженом, десертах, кондитерских изделиях и выпечке для придания насыщенного и натурального ягодного вкуса и аромата.
Дыня
Ароматизатор "Дыня" - сладкий, свежий и насыщенный, с характерными сочными нотками спелой дыни. Он имеет тонкие медовые оттенки, которые добавляют мягкости и глубины, вызывая ощущение свежего летнего фрукта.
Вкус сладкий, сочный и бархатистый, с выраженными нотками спелой дыни. Легкая медовая сладость и нежная фруктовая свежесть делают вкус естественным и гармоничным. Послевкусие длительное, с приятной сладостью и свежестью.
Применение:
Ароматизатор «Дыня» используется в напитках, десертах, мороженом, йогуртах, кондитерских изделиях и выпечке для придания насыщенного и натурального дынного вкуса и аромата.
Манго
Ароматизатор "Манго" - яркий, сладкий и экзотический, с характерными тропическими нотками спелого манго. Он отличается богатой фруктовой свежестью с легкими нотками цитрусовых и сладостью, вызывая ощущение сочного и аппетитного фрукта.
Вкус насыщенный, сладкий и бархатистый, с выраженными нотками манго. Легкий привкус добавляет баланс, а тропическая сочность усиливает естественный характер вкуса. Послевкусие длительное, с приятной сладостью и экзотической свежестью.
Применение:
Ароматизатор «Манго» используется в напитках, йогуртах, мороженом, десертах, кондитерских изделиях и выпечке для придания насыщенного и натурального тропического вкуса и аромата.
Секция 3
Орехи
Лесной орех
Ароматизатор "Лесной орех" - аромат лесного ореха теплый, сладкий, насыщенный, с характерными ореховыми и земляными нотками. Он создает уютную атмосферу своей мягкой сладостью и тонкими нотками ванили и карамели, придавая ему особую гармонию.
Вкус лесного ореха насыщенный, сладкий, сливочный, с выраженными ореховыми нотками и легкой горчинкой в послевкусии. Приятное, длительное послевкусие подчеркивает его натуральность и неповторимость.
Применение:
Ароматизатор «Лесной орех» используется при производстве кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, десертов, мороженого, кофе и миндальных напитков для придания продуктам насыщенного орехового вкуса и аромата, создавая тепло и уют.
Фисташка
Ароматизатор "Фисташка" - аромат фисташки свежий, ореховый, слегка сладковатый, с характерными зелеными нотками. Присутствует нотка травянистости, которая добавляет яркости, а также тонкие маслянистые и сливочные оттенки, которые создают гармоничное и ненавязчивое впечатление.
Вкус фисташки насыщенный, сливочный, слегка сладковатый, с отчетливыми ореховыми нотками, имеющими легкий солоноватый оттенок. Он обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, а приятное, длительное послевкусие подчеркивает его натуральность и свежесть.
Применение:
Ароматизатор «Фисташка» используется в производстве кондитерских изделий, мороженого, десертов, йогуртов, хлебобулочных изделий и напитков для придания продуктам насыщенного орехового вкуса и аромата, привнося уникальность и изысканность.
Миндаль
Ароматизатор "Миндаль" - аромат насыщенный, теплый и ореховый, с характерными сладкими и слегка ванильными нотками, присущими миндалю. Он мягкий и изысканный, напоминает свежеприготовленный миндальный крем или марципан.
Вкус нежный, слегка сладкий и сливочный, с богатым ореховым профилем. Тонкие горьковатые нотки добавляют вкусу глубину и естественный характер. Послевкусие мягкое и продолжительное, с характерной сладостью миндаля и приятной кремовой текстурой.
Применение:
Ароматизатор «Миндальный» используется в кондитерских изделиях, десертах, выпечке, мороженом, напитках и кремах на основе орехов для придания насыщенного, изысканного вкуса и аромата.
Грецкий орех
Ароматизатор "Грецкий орех" - насыщенный, теплый и древесно-ореховый, с характерными глубокими нотами спелого грецкого ореха. Он отличается тонкими сливочными и слегка маслянистыми оттенками, создавая естественный и комфортный профиль.
Вкус мягкий, насыщенный и ореховый, с характерными землистыми и слегка сладкими нюансами грецкого ореха. Легкая горечь добавляет глубину и подлинность вкусу.
Применение:
Ароматизатор «Грецкий орех» используется в кондитерских изделиях, выпечке, десертах, кремах на основе орехов, соусах и напитках для придания насыщенного и натурального орехового вкуса и аромата.
Кокос
Ароматизатор "Кокос" - нежный, слегка сладкий и тропический, с характерными сливочными и молочными нотками спелого кокоса. Напоминает запах свежего кокосового молока или хлопьев, создавая теплую и экзотическую атмосферу.
Вкус сладкий, сливочный и насыщенный, с выраженными кокосовыми нотками. Тонкая тропическая свежесть добавляет естественный и сбалансированный оттенок. Послевкусие мягкое и продолжительное, с приятной молочной сладостью и кокосовым акцентом.
Применение:
Ароматизатор «Кокос» используется в десертах, кондитерских изделиях, выпечке, мороженом, напитках, кремах и йогуртах для придания насыщенного и натурального кокосового вкуса и аромата.
Секция 4
Сладко-зерновые
Ваниль
Ароматизатор "Ваниль" - насыщенный, теплый и сладкий, с характерными для ванили сливочными и слегка цветочными нотками. Он манящий и успокаивающий, напоминает свежую выпечку и ванильный заварной крем.
Вкус:
Вкус мягкий, сладкий и сливочный, с богатым и насыщенным профилем. Он имеет тонкие карамельные оттенки, которые усиливают его сладость, создавая хорошо сбалансированное вкусовое впечатление.
Применение:
Ароматизатор «Ваниль» широко используется в кондитерских изделиях, десертах, выпечке, мороженом, напитках и соусах для придания насыщенного, успокаивающего вкуса и аромата.
Шоколад
Ароматизатор "Шоколад" - насыщенный и интенсивный, характеризуется сильными нотками какао и оттенком сладости. Это знакомый запах, связанный с шоколадными изделиями, обеспечивающий прочные сенсорные ощущения.
Вкус:
Вкус смелый и слегка горьковатый, с гладкой и кремовой текстурой. Он имеет выраженный профиль какао, который обеспечивает удовлетворительный вкус, дополненный тонкими нотками ванили и карамели. Послевкусие стойкое, оставляющее отчетливый шоколадный привкус.
Применение:
Ароматизатор «Шоколад» обычно используется в кондитерских изделиях, десертах, выпечке, мороженом, напитках и соусах для обеспечения насыщенного и привлекательного вкуса и аромата.
